WEIN Wednesday

Einfach Wein trinken und geniessen.

Im März jeden Mittwoch von 17:00 bis 22:00 Uhr. Neben leckeren Weinen und Weinschorlen gibt es auch immer eine Kleinigkeit zu Essen.

Weitere Informationen

Weingut Dessoy

Wir, Frederike Dessoy und Florian Schnell, lernten uns während des Studiums in Geisenheim kennen. 2011 gründeten wir mit Unterstützung von Frederikes Vater, Andree, das Familienweingut Dessoy. Unser neugebauter Aussiedlerhof liegt auf einer leichten Anhöhe inmitten der Binger Weinberge. Die moderne Manufaktur besticht durch das höchste technische Knowhow und ermöglicht so ein besonders nachhaltiges Arbeiten.
Wir gehen neue Wege und unsere Stärke liegt im familiären Zusammenhalt.

 

Dessoy Weine

Dessoy Weine sind anspruchsvolle Qualitätsweine aus Bingen am Rhein, Rheinhessen.

Die außergewöhnlichen Lagen und die naturnahe und nachhaltige Pflege unserer Weinberge lassen hochkonzentrierte Trauben entstehen, die nach Heimat und Herkunft schmecken.

Durch das minimalistische Arbeiten im Weinkeller werden unsere Weine zu etwas Einzigartigem.

Shop

Unsere Weine sind Terroirbotschafter, die durch die Alchemie von Boden, Mikroklima und Topografie zu echten Einzelstücken werden.

Die Versandkosten innerhalb Deutschlands betragen 8,90€ und ab 24 Flaschen liefern wir frei Haus.

Gutsweine

Unkomplizierte, fruchtige Weine, die Spaß machen. Passend für alle Momente und Gelegenheiten. Einfach easy to drink!
Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen rund um unser Familienweingut.

Ortsweine

Trockene Weine aus klassischen Rebsorten mit viel Herkunft und Kraft. Sie sind für das gehobene Trinkvergnügen und unbezahlbare Momente gedacht. Weine aus alten Rebstöcken und anspruchsvollen Binger Lagen.

Lagenweine

Der Name ist ein Versprechen. Spitzenweine wild und ungestüm für unvergessliche Augenblicke. Pure Feuersteinmineralik für Ihr Gourmetdinner Zuhause.
Die alten Reben haben ihre Wurzeln tief in den Binger Toplagen Scharlachberg und Kirchberg verankert.

Prickelnd und Spritzig

Verperlte Weine und exklusive Sekte. Die genussreichen Hits für kleine Jausen, Fingerfood und Aperitifs.

180° Cuveé Rosè lieblich

Vollmundiges Cuveé mit einem intensiven Bouquet nach Kirsche und Holunderblüte. Ein süffiger Rosé mit deutlicher Restsüße zu jedem Anlass.

Alk.: 10,5% vol.
2023er 180° Cuveé Rosé Qualitätswein lieblich 0.75l
8,50 
 
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Phi-Joh Rosé feinherb

Dieser farbenfrohe Muntermacher bringt Abwechslung ins Weinsortiment und natürlich auch gute Laune – frisch, fruchtig und unverschämt lecker!

Alk.: 11,0% vol.
2023er Phi-Joh Rosé Qualitätswein feinherb 0.75l
7,50 
 
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Binger Riesling trocken

Dieser Gaumenschmaus ist ein absoluter Volltreffer. Duftet herrlich nach Marille und Aprikose – Ein Klassiker eben!
Augenblicke: Perfekt für alle Gelegenheiten

Alk.: 12,5% vol.
2023er Binger Riesling Qualitätswein trocken 0.75l
10,50 
 
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360° Cuveé Weiß

Lebhaft und liebevoll ausgewähltes Rebsortencuveé. Tolle Frucht trifft auf angenehme Säure und bringt einen Wein mit ordentlich Trinkfluss hervor – Schmelz und schöner Körper. Warum etwas anderes trinken?!

Alk.: 12,5% vol.
2023er 360° Cuveé Weiß Qualitätswein 0.75l
8,50 
 
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Binger Chardonnay trocken

Super kernig, super aromatisch… und lecker sowieso, das versteht sich von selbst! Ein Chardonnay ganz nach unserem Geschmack!
Augenblicke: Perfekt fürs Dinner.

Alk.: 13,5% vol.
2023er Binger Chardonnay Qualitätswein trocken 0.75l
10,50 
 
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Binger Grauburgunder trocken

Was wir versprechen, halten wir: Ein Grauburgunder der besonderen Art- Spannungsgeladen, saftig und verspielte Gelbfrucht!
Augenblicke: Wenn du beim Wandern den Gipfel erreicht hast.

Alk.: 12,5% vol.
2023er Binger Grauburgunder Qualitätswein trocken 0.75l
10,50 
 
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Gelber Muskateller mild

Dieser Muskateller ist hochkonzentriert. Trotz der Restsüße ist dieser Wein super frisch und lebendig, was auch durch den geringen Alkoholgehalt unterstrichen wird.
Augenblicke: Zu später Stunde.

Alk.: 10,0% vol.
2023er Gelber Muskateller Qualitätswein mild 0.75l
7,50 
 
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Gelber Muskateller feinherb

Der genussreiche Sommerhit für Grillfeste, kleine Jausen, Fingerfoods und Aperitifs. Der expressive Duft nach Traube, macht Lust auf mehr – Versprochen!
Augenblicke: Tanzen bis die Füße weh tun.

Alk.: 11,5% vol.
2023er Gelber Muskateller Qualitätswein feinherb 0.75l
7,50 
 
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Weißburgunder feinherb

Unser feinwürziger Weißburgunder, mit eigenem Charakter und von Hand gelesen, scheut keinen Vergleich. Kurzum: der perfekte Begleiter für Jedermann!
Augenblicke: Ideal um den Tag ausklingen zu lassen.

Alk.: 13,0% vol.
2023er Weißburgunder Qualitätswein feinherb 0.75l
7,50 
 
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Binger Weißburgunder trocken

Ob zum Essen oder einfach nur so: unser frischer Weißburgunder mit seinen floralen Noten ist einfach immer ein Hit!
Augenblicke: Weingläser einpacken und ab zum Aussichtspunkt.

Alk.: 13,5% vol.
2023er Binger Weißburgunder Qualitätswein trocken 0.75l
10,50 
 
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Grüner Silvaner trocken

Der rheinhessische Klassiker präsentiert sich hier definitiv von seiner Sonnenseite: kräutrig- fruchtig – Genuss pur!
Augenblicke: Einfach mal so!

Alk.: 12,0% vol.
2023er Grüner Silvaner Qualitätswein trocken 0.75l
7,50 
 
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Scheurebe trocken

Ob locker auf der Terrasse oder als fruchtiger Überraschungsgast im Picknickkorb – diese Scheurebe sorgt immer für ein leicht-spritziges Geschmackserlebnis.  Einfach lecker, das versteht sich von selbst!
Augenblicke: In der Nachmittagssonne am Rheinufer.

Alk.: 11,5% vol.

 
2022er Scheurebe Qualitätswein trocken 0.75l
7,50 
 
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Rosé trocken

Der Liebling unter den Rosés mit seiner frischen Erdbeer-Vanille-Note – Trinkspaß garantiert!
Augenblicke: Strohhut auf und ab an den See.

Alk.: 12,5% vol.
2022er Rosé Qualitätswein trocken 0.75l
7,50 
 
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Binger Kirchberg Spätburgunder unfiltered trocken

Ein natürlich- unfiltrierter Spätburgunder mit Kraft, Fülle und einem feinen Duft nach wilder Himbeere – ein wahrer Terroirbotschafter!
Augenblicke: Am gemütlichen Tisch, im Kreise deiner Liebsten.

Alk.: 13,5% vol.
2018er Binger Kirchberg Spätburgunder UNFILTERED Qualitätswein trocken
19,00 
 
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Binger Scharlachberg Riesling trocken

Unser Riesling der Extraklasse! Dieser Lagenwein verspricht eine Geschmacksexplosion zu sein, kraftvoll- filigran mit einer intensiven Aromatik von heimischer Wildaprikose.
Augenblicke: Wenn es was Besonderes sein soll.

Alk.: 12,5% vol
2020er Binger Scharlachberg Riesling Qualitätswein trocken
18,00 
 
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„Unsere Weine sind echte Terroirbotschafter, die das Profil unserer Heimat unverkennbar machen.“
„Die Binger Weinberge sind ein Garant für höchste Qualität.“
„Die Alchemie von Boden, Mirkoklima, Topografie und unsere unverwechselbare Dessoy-Handschrift, lassen unsere Weine zu echten Unikaten werden!“

Weinbar

Die neugebaute Weinbar mit hohem Anspruch an Ehrlichkeit und Ästhetik, sowie familiären und freundlichem Miteinander begrüßt Euch in einer der schönsten Regionen Rheinhessens. Empfangen werdet ihr von uns mit viel Herzlichkeit und der Vision, unsere Heimat schmeckbar zu machen. Herzlich Willkommen bei uns!

Weil uns euer Wohl und das unserer Umwelt am Herzen liegen, setzen wir auf nachhaltige Energiegewinnung, Plastikreduktion, heimische Rohstoffe und das fachgerechte und naturbewusste Arbeiten im Weinberg.

Unsere Weinbar begrüßt Sie im März 2024 jeden Mittwoch mit kleinen Speisen und unseren leckeren Weinen.
Öffnungszeiten jeweils von 17:00 bis 22:00 Uhr.

Events

Wir lieben es zu feiern und das merkt man auch. Ob im Außenbereich unseres Weingutes oder in unserer modernen Weinbar. Ob zur gemütlichen Weinprobe, zur Geburtstagsparty,
unseren beliebten Genussfahrten oder zu eurem Firmenevent. Es ist etwas Passendes für Euch dabei….

Folgend findet ihr ein paar Informationen und Inspirationen.
Gerne könnt ihr uns auch jederzeit eine unverbindliche Anfrage per E-Mail an mail@weingut-dessoy.de schicken.

EXKLUSIVE WEINPROBE

Verkostet unsere hochwertigen Weine aus Bingen am Rhein, bei einer exklusiven Weinprobe, weitere Infos findet ihr hier.

EIN TAG VOLLER GENUSS – GENUSSFAHRT

Wir zeigen euch unsere persönlichen Lieblingsplätze ganz einfach mit einer lockeren Planwagenfahrt durch die Weinberge. Die Konditionen erfahrt ihr hier.

DESSOY´S WEINPICKNICK ZWISCHEN DEN WEINBERGEN

Bei einem geführten Spaziergang durch die Binger Weinberge, habt ihr die Möglichkeit unsere Weine dort zu genießen, wo sie entstehen. Ziel ist ein atemberaubender Aussichtspunkt mit Blick in das Rheintal. Hier gibt es noch ein paar Infos.

FEIERN IN DER WEINBAR – INFOBLATT

Ihr habt Lust eure Hochzeit, Firmen- oder Familienfeier inmitten der Binger Weinberge in ausgelassener natürlicher Atmosphäre zu feiern. Dann seid ihr hier genau richtig.

 

Genusstermine

Das ganze Jahr könnt Ihr auf eine schmackhafte Entdeckungsreise hochwertiger, pulsierender Dessoy-Weine aus Bingen am Rhein gehen.

17. – 26. Mai 2024
Weinfest Bad Soden

02. – 08. Juli 2024
Weinfest Obertshausen

12. – 21. Juli 2024
Weinfest Niederroden

26. Juli – 04. August 2024
Weinfest Dietzenbach

21.- 26. August 2024
Weinfest Heusenstamm

30. November & 01. Dezember 2024
1. Advent in DESSOY´S WEINBAR
Nähere Infos bald verfügbar.

21. Dezember 2024
DESSOY´S WEINBAR meets Les Patrons Vol. 2 – Weihnachtsedition –
Nähere Infos bald verfügbar.

„Wir lieben es zu feiern und das merkt man.“
„Bei uns geht Weinbau und Gastfreundschaft Hand in Hand. Das Ganze natürlich modern, stilvoll und unkompliziert.“
„Wir schätzen das Leben hier und lieben das, was wir tun.“

Öffnungszeiten

Weinverkauf

Persönlichkeit ist unsere Stärke, daher bitten wir unsere Kunden und Freunde sich kurz vorher anzumelden, da wir uns gerne Zeit für Euch nehmen.

Beim Weineinkauf vor Ort ist die Zahlung per EC- oder Kreditkarte möglich.

Kontakt

Weingut Dessoy

Außerhalb Kempten 74 – 55411 Bingen am Rhein
Tel.: 06721 799060
Fax.: 06721 799080
mail@weingut-dessoy.de